La cucina de Il Picchio Allegro si basa sulla scelta oculata degli
ingredienti, tutti di primissima qualitá, e su una selezione personale di alcune ricercatezze gastronomiche.
Questo ci permette di offrire piú di cinquanta tipi differenti di pizza, tutte rigorosamente cotte nel forno
a legna, ed una fantasiosa quanto assortita lista
di "insalatone", il tutto personalizzato con prelibatezze
come il giá noto Lardo di Colonnata, il guanciale di Sauris
o il celeberrimo "Pata Negra 5j" eletto miglior prosciutto
al mondo, lo speck d'anatra dal gusto inconfondibile
o la bresaola di cinghiale, filaccioni di cavallo e tante altre.
Nell'ampio spazio dedicato alla stuzzicheria riusciamo a
soddisfare anche i palati piú fini, e per i piú golosi...
ad attenderli c'é una vasta scelta di dessert.

Davvero un'esplosione di gusti, elencata in modo chiaro
e scrupoloso nelle sette pagine del nostro menu e
per chi non si accontenta, ci sono anche le proposte
del titolare che di volta in volta invoglia i clienti
con delle "chicche", per non lasciare nessuno
insoddisfatto. Disponiamo anche di un
ottima lista vini, selezionati dal sommelier,
serviti in bicchieri da degustazione per
apprezzarne al massimo le
caratteristiche organolettiche.