La cocina que propone El Picchio Allegro se basa en la atenta elección de los ingredientes,
todos de primera calidad, y en una personal selección de algunas exelentes recetas gastromonicas.
Esto nos permite ofrecer más de cincuenta diferentes tipos de pizza, todas estrictamente cocinadas
en un horno de leña, y un surtido de fantasía como lista de "insalatonas", todas personalizadas con
delicias como lel muy conocido Lardo di Colonnata, la carita curada
de Sauris el famoso "Pata Negra "5J" conocido como mejor jamón del mundo,
especk de pato, el inconfundible sabor de la Bresaola
de jabalí, filaccioni caballo y muchos mas.
En el espacio dedicado a la stuzzicheria ( para picotear),
hemos conseguito satisfacer los paladares mas finos y más
glotones ... por esos hay un gran selección de postres.
Verdaderamente una explosión de sabores, que figuran
en una clara cuanto exhaustiva en siete páginas de
nuestro menú y, para los que todavia no están
satisfechos, también hay propuestas que el mismo
Massimiliano va ofreciendo para estimular a los
clientes con "autenticas tentaciones" para no
dejar a nadie descontento.
Para completar los menues disponemos ademas
de una excelente carta de vinos, seleccionados
por nuestro sumiller, que se sirven en
vasos de degustación para apreciar plenamente
las características organolépticas.